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La
Société Coopérative Agricole de Transformation et de
Ventes
LE CABANON a été créée
en 1947. Elle regroupait alors près de 1 000 producteurs
de tomates de conserves.
A ses débuts, la Coopérative avait axé son activité sur
la première transformation de tomates : le concentré et
les tomates pelées. Elle a ensuite peu à peu développé son
offre en proposant divers produits type Ratatouille -préparée
à partir de légumes frais-, des légumes secs...
En 1984, suite au développement de son activité, elle s'est
dotée d'une filiale pour la commercialisation de ses produits
: la S.A.
LE CABANON.
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Aujourd'hui,
le groupe Cabanon est composé d'une Société Coopérative Agricole
de Transformation et de Ventes d'une Société Anonyme et La
SCATV qui détient toutes
les unités de production et de conditionnement.
Elle gère le suivi de la production agricole, la réception
des produits agricoles et leur transformation.
La Société Coopérative est dirigée par un Conseil d'Administration
qui est désigné par l'assemblée générale des adhérents. Les
membres du Conseil d'Administration élisent à leur tour le
président du Conseil d'Administration et le bureau exécutif
du Conseil d'Administration. |
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La
stratégie de la SCATV est déterminée par le Conseil d'Administration
en étroite collaboration avec la Direction Générale. Elle
est appliquée par celle-ci.
La
SA est détenue à 98% par la société coopérative. Elle gère
la commercialisation des produits.
La SA est composée d'actionnaires, elle est dirigée par
un Conseil de Surveillance auquel appartiennent les membres
du bureau exécutif du Conseil d'Administration.
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Le
Conseil de Surveillance désigne des directeurs pour former
un directoire.
La stratégie est déterminée par le Conseil de Surveillance
et appliquée par le directoire. Le directoire rédige des comptes
rendus trimestriels (rapports du directoire) au Conseil de
Surveillance. |
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Chiffres
clés :
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CA 2000 :
417 Millions de francs.
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Effectif permanent :
312 personnes,
(au 31/12/2000).
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Effectif saisonnier :
950 personnes,
(campagne 2000).
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Tonnage de tomates transformées :
170.000 tonnes de tomates fraîches en 2000.
- Zone
de production :
Sud Est de la France : Vaucluse, Drôme, Bouches du Rhône,
Alpes de Haute Provence, Hérault, Aude, etc.
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Les Marchés :
LA GMS :
La majeure partie du chiffre d'affaires du Cabanon est réalisée
sur le marché grand public français. Les produits sont vendus
à la marque Le Cabanon, Masque d'Or ou aux Marques Distributeurs.
LA RHF :
Le Cabanon a su adapter son offre aux professionnels et
conquérir ainsi des parts de marché en restauration hors
foyer.
La zone d'exportation du Cabanon est très large :
- Europe (Benelux, Danemark, Espagne, Portugal, Italie,
Suisse, Royaume-Uni, Allemagne, Pologne).
- Asie (Japon).
- Moyen-Orient (Liban), pour développer de nouveaux
marchés, Le Cabanon participe à de nombreux salons internationaux
(SIAL Paris, IFE de Londres, Foodex de Tokyo, PLMA d'Amsterdam,
SIAL Montréal, etc...).
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